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Reserva tu asiento con nuestra Formación de Acompañante de Transporte Escolar en La Laguna

¡Entrelazad@! Recuerda que en la vida hay algo muy claro ¿el qué? Pues que solo te puedes arrepentir de las cosas no has hecho. Así que si te gustan los niñ@s y te gustaría trabajar con ellos, nosotros te damos la oportunidad de formarte en Acompañante de Transporte Escolar.

“Si vas a dudar de algo que sea de tus limites”

Se va a impartir 23, 25 y 27 de Octubre  de 09:00 a 13:00 h

¿Interesante, verdad? ¡Sigue leyendo e infórmate mejor de lo que te ofrecemos!

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¿Qué aprenderás?

Te ayudamos a encontrar trabajo ¿Cómo?

Nos preocupamos por los pequeños detalles, y por ello al finalizar el cuso te hacemos entrega de una guía de entrevista con preguntas frecuentes que te hacen los entrevistadores cuando hacen selección de personal para este puesto de trabajo. Ya para nosotros es muy importante que la formación que damos te valga realmente para encontrar un empleo. Además, también hacemos entrega de una hoja con información de empresas del sector a las que puedes enviar tu currículum al acabar el curso.

  • RECUERDA: Nuestro certificado tiene Reconocimiento de Oficialidad de la ESSSCAN (Escuela de Servicios Sanitarios y Sociales de Canarias).

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¿Cómo serán nuestras clases?

Queremos darle importancia a reflejar como son nuestras clases, ya que es algo que nuestros alumnos destacan y una de las razones por las que repiten cursos con nosotros. Nuestros formadores aparte de ser unos grandes profesionales, son cercanos y hacen de las clases algo más que una simple clase. ¿ A que estás esperando? ven a comprobarlo en tu propia piel.

¡Aprenderás un montón de cosas útiles para tu vida personal y laboral!

Además, estas clases son muy prácticas y divertidas, hacemos empleo de un muñeco para enseñar los cuidados básicos de los niños/as. ¿A qué estás esperando? ven a comprobarlo en tu propia piel.

Además contamos con dos formadores:

  • Especialista en educación: Es la persona que se encargara de impartir el temario y las herramientas necesarias para trabajar con los más pequeños.
  • Especialista Sanitario: Es la persona encargada de enseñar los primeros auxilios.

Donde aprenderás cosas como:

  • Nutrición y dieta equilibrada
  • Primeros Auxilios (extracción de cuerpos extraños, intoxicaciones,picaduras, hemorragias, desvanecimientos, etc.)
  • La RCP en pediatría

¡¡UN DÍA SE DEDICARA A LOS PRIMEROS AUXILIOS!!

Y para hacer que tu formación sea más intensa y productiva, dividimos a la clase en pequeños grupos. Porque lo que queremos es que nuestra formación te sirva de verdad y aprendas practicando.

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Información Importante

  • Acreditación: Diploma con reconocimiento de oficialidad de la ESSSCAN (Escuela de Servicios Sociales y Sanitarios de Canarias)Además entregamos un justificante de haber realizado el curso con acreditación de la entidad.
  • Asistencia obligatoria: Para obtener este certificado el alumnado deberá asistir al 80% de las clases presenciales. Debido a la corta duración del curso no se podrá faltar ningún día completo.
  • Evaluación: Se realizará una prueba objetiva tipo test de 20 preguntas, con tres respuestas alternativas, donde sólo una es correcta. Resultará apto el alumnado que tengan 12 aciertos como mínimo, haya completado las fichas prácticas y no haya superado las faltas permitidas.

“Nada tarda tanto en llegar como lo que nunca se empieza”

Datos del Curso

  • Fecha: 23, 25 y 27 de Octubre
  • Horario: 09:00 a 13:00 h
  • Lugar: La Laguna
  • Tarifa general: 60€
  •  ¡NO LO PIENSES MÁS! Apúntate al 922 78 61 67

o entra en el siguiente enlace: https://goo.gl/43rFYV

imagen obtenida de: Diseñado por Freepik

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¡El que no corre vuela! Fórmateen Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo + Control de Alérgenos en La Laguna

Sabemos lo importante que es tener la formación necesaria para conseguir trabajo y más aún cuando lo exige la ley, ¡Por eso desde Entrelazados te damos la solución!. Tienes la oportunidad de formarte en Manipulador de Alimentos y Control de alérgenos en empresas alimentarias en La Laguna ¡Por sólo 22 €!

Lo impartimos el 23 de Octubre

¡IMPORTANTE! Te llevas el certificado el mismo día.

¿Interesante, verdad? Sigue leyendo e infórmate.

¿Por qué debo hacer esta formación?

  • Porque lo exige la normativa RE 852/204 y el RE 1169/2011
  • Porque lo exigen las empresas de alimentación.
  • Porque queremos facilitarle a nuestros usuarios y alumnos una formación mucho más completa que le ayude a encontrar un trabajo.
  • Porque es una gran oportunidad de acceder a una formación de calidad, indispensable par encontrar un trabajo en el sector servicios.

Ten en cuenta dónde se genera más trabajo en Canarias es en el área de servicios (Bares, Restaurantes, Cafetería, Bodegas, etc) y para trabajar en ese sector es imprescindible tener esta formación.

Objetivo del Curso

Conocer el modo adecuado de manipulación de los alimentos, aprender a llevar al día los registros del APPCC, ser capaz de comunicar a nuestro clientes que alérgenos contienen los alimentos respetando la normativa vigente sobre seguridad e higiene alimentaria.

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TEMARIO

  • Módulo I: Legislación, definiciones y deberes del manipulador de alimentos.
    1. Legislación.
    2. Definición de manipulador de alimentos.
    3. Diferencias básico y mayor riesgo.
    4. Los deberes del manipulador de alimentos
  • Módulo II: Conocimientos básicos de la manipulación de alimentos y microbiología alimentaria
    1. El manipulador en la cadena alimentaria
    2. Contaminación y alteración de los alimentos: conceptos y causas.
    3. Origen de la contaminación de los alimentos: física, química o biológica.
    4. Los microorganismos: concepto, tipos y factores que intervienen en su desarrollo
    5. Transmisión de los contaminantes y condiciones que la favorecen
    6. Las enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos: tipos, importancia y consecuencias.
    7. Bases de alimentación saludable: alimentos, nociones del valor nutricional de los alimentos y recomendaciones alimentarias.
    8. Principales métodos de conservación de alimentos.
    9. Prácticas higiénicas y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de alimentos.
    10. El envasado y el etiquetado de alimentos y la marca de salubridad: información obligatoria.
    11. Higiene del manipulador e higiene en locales.
    12. Requisitos de los materiales en contacto con los alimentos
    13. Limpieza y desinfección: conceptos y sistemas de aplicación.
    14. Lucha contra plagas: conceptos.
  • Módulo III: APPCC y trazabilidad
    1. Nuevo enfoque del control basado en la prevención y los sistemas de autocontrol (APPCC): concepto, objetivo, participación y responsabilidades de la empresa y del manipulador de alimentos.
    2. Cumplimentación e importancia de la documentación (registros) de los sistemas de autocontrol (la trazabilidad).
  • Módulo IV: Manipulación en el sector de la restauración colectiva
    1. Peculiaridades del control sanitario, generalidades y recepción de productos en restauración colectiva
    2. El Control de la Cadena de Frío en restauración colectiva
    3. Control de caducidad y fechas límites de entrada. Criterio FIFO de rotación.
    4. Comportamiento, limpieza y prácticas de manipulación correctas en restauración colectiva
    5. Las malas prácticas típicas en restauración colectiva (fotografías).
    6. La Calidad Visual de los productos.
    7. APPCC en restauración colectiva y trazabilidad
    8. Disposiciones normativas y autorizaciones requeridas del sector
  • Módulo V: Control de alérgenos en empresas alimentarias
    1. Alergias e intolerancias
    2. Obligaciones de los establecimientos. Normativa
    3. Evitar la contaminación cruzada de alérgenos
    4. Adaptación del APPCC a las alergias alimentarias

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Otra información importante

  • Asistencia obligatoria: Para obtener este certificado el alumnado deberá asistir al 80% de las clases presenciales. Debido a la corta duración del curso no se podrá faltar ningún día completo.
  • Evaluación: Prueba objetiva tipo test de 15 preguntas, con 3 respuestas alternativas, donde sólo una es correcta. Resultará apto el alumnado que tenga 8 aciertos como mínimo

Datos del Curso

  • Lugar: La Laguna
  • Fecha:  23 de Octubre
  • Horario: 16:00 a 21:00 h
  • Precio: ¡22 €!

Inscríbete llamando al 922 78 61 67 o en el siguiente enlace: https://goo.gl/pBtoih

 

¡Últimos días! Aprovecha nuestro descuento especial es nuestra formación para Monitor de Comedor Escolar en San Isidro

¡Hola Entrelazado/a!. 

¿Qué tal Entrelazados? Espero que genial como siempre, pero quiero ayudarte aportando un pequeño granito de arena. Si Te gustaría trabajar con los más pequeños de la casa, nosotros te damos la oportunidad de formarte en Monitor/a de Comedor Escolar en San Isidro los días 28 de Septiembre, 3 y 5 de Octubre. Además no dejes escapar nuestro descuento especial, donde la formación te saldría por tan sólo 52€

Además, puedes incluir el certificado de Manipulador de Alimentos por 12 € más. 

“A veces, la última llave es la que abre la puerta”

¿Quieres saber más sobre el curso? ¡Sigue leyendo! 

En este curso desarrollarás estrategias y herramientas para convertir el comedor del colegio en un espacio educativo, pero no sólo eso, también aprenderás  nutrición y dietética orientada a las necesidades concretas de los más pequeños. ¿Sabes que también incluimos un módulo de Primeros Auxilios? ¡Sabrás cómo actuar de manera adecuada ante cualquier situación complicada que surja en el trabajo!. Nunca lo dudes, tú puedes con todo.

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¿Por qué debes hacer esta formación?

  • Tiene Reconocimiento de Oficialidad de la ESSSCAN (Escuela de Servicios Sociales y Sanitarios de Canarias)
  • Salen a menudo ofertas de trabajo en ester sector
  • Es indispensable para realizar esta labor en Colegios, campamentos, etc
  • ¡Aprenderás nociones básicas de Primeros Auxilios!
  • ¡Te entrenamos para trabajar a través de un guión de preguntas frecuentes en entrevistas de trabajo y una cuartilla de empleo con empresas a las que puedes entregar tu currículum!
  • y por último…¡son muy divertidos!

Nuestro principal objetivo es que la formación que damos te sirva a nivel profesional para conseguir un empleo. Por ello nos preocupamos de los pequeños detalles, y al finalizar el curso te haremos entrega de una guía de empleo, en la cual aparecen las preguntas más frecuentes que suelen realizar los entrevistadores a la hora de seleccionar empleados. Y una hoja informativa, que refleja información sobre las principales empresas que ofrecen trabajo en este sector, para que puedas enviar tu curriculum.

Información Importante

  • Acreditación: Diploma con reconocimiento de oficialidad de la ESSSCAN (Escuela de Servicios Sociales y Sanitarios de Canarias), ¡Te suma puntos en concursos-oposiciones!
  • Además entregamos un justificante de haber realizado el curso con acreditación de la entidad, para que puedas entregarlo en Oficina de empleo, entrevistas, etc.
  • Asistencia obligatoria: Para obtener este certificado el alumnado deberá asistir al 80% de las clases presenciales. Debido a la corta duración del curso no se podrá faltar ningún día completo.

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Datos del Curso

  • Fechas: 28 de Septiembre, 3 y 5 de Octubre
  • Horario: 16 a 20 h
  • Lugar: San Isidro, Granadilla
  • Precio de Promoción especial: 52 €.  ¡Incluye Manipulador de Alimentos por sólo 12 € más!

¡No lo pienses más! Apúntate llamando al 922 78 61 67 o rellenando el siguiente cuestionario: https://goo.gl/Adrcfh

¡ATENCIÓN! Entra en el siguiente enlace y échale un vistazo a nuestra promoción de verano, ¡No te la puedes perder!: https://goo.gl/GGFg4S

¡Atención El Fraile! Formación Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo + Control de Alérgenos ¿La vas a dejar escapar?

¡Saludos Entrelazad@! Hoy te quiero hacer una pregunta ¿Te gustaría trabajar en el sector Hostelería y Restauración? Si es así tienes que saber que lo más importante es tener la formación adecuada, y como ya sabes por ley en un requisito indispensable tener el certificado de Manipulador de Alimentos. No le des más vueltas si es lo que quieres, tienes la oportunidad de formarte el día 24 de Octubre en el Fraile a Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo + Control de Alérgenos 

“Eres lo que haces, no lo que dices que harás”

¡IMPORTANTE! Te llevas el certificado el mismo día.

¿Interesante, verdad? Sigue leyendo e infórmate.

¿Por qué debo hacer esta formación?

  • Porque lo exige la normativa RE 852/204 y el RE 1169/2011
  • Porque lo exigen las empresas de alimentación.
  • Porque queremos facilitarle a nuestros usuarios y alumnos una formación mucho más completa que le ayude a encontrar un trabajo.
  • Porque es una gran oportunidad de acceder a una formación de calidad, indispensable par encontrar un trabajo en el sector servicios.

Ten en cuenta dónde se genera más trabajo en Canarias es en el área de servicios (Bares, Restaurantes, Cafetería, Bodegas, etc) y para trabajar en ese sector es imprescindible tener esta formación.

Objetivo del Curso

Conocer el modo adecuado de manipulación de los alimentos, aprender a llevar al día los registros del APPCC, ser capaz de comunicar a nuestro clientes que alérgenos contienen los alimentos respetando la normativa vigente sobre seguridad e higiene alimentaria.

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TEMARIO

  • Módulo I: Legislación, definiciones y deberes del manipulador de alimentos.
    1. Legislación.
    2. Definición de manipulador de alimentos.
    3. Diferencias básico y mayor riesgo.
    4. Los deberes del manipulador de alimentos
  • Módulo II: Conocimientos básicos de la manipulación de alimentos y microbiología alimentaria
    1. El manipulador en la cadena alimentaria
    2. Contaminación y alteración de los alimentos: conceptos y causas.
    3. Origen de la contaminación de los alimentos: física, química o biológica.
    4. Los microorganismos: concepto, tipos y factores que intervienen en su desarrollo
    5. Transmisión de los contaminantes y condiciones que la favorecen
    6. Las enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos: tipos, importancia y consecuencias.
    7. Bases de alimentación saludable: alimentos, nociones del valor nutricional de los alimentos y recomendaciones alimentarias.
    8. Principales métodos de conservación de alimentos.
    9. Prácticas higiénicas y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de alimentos.
    10. El envasado y el etiquetado de alimentos y la marca de salubridad: información obligatoria.
    11. Higiene del manipulador e higiene en locales.
    12. Requisitos de los materiales en contacto con los alimentos
    13. Limpieza y desinfección: conceptos y sistemas de aplicación.
    14. Lucha contra plagas: conceptos.
  • Módulo III: APPCC y trazabilidad
    1. Nuevo enfoque del control basado en la prevención y los sistemas de autocontrol (APPCC): concepto, objetivo, participación y responsabilidades de la empresa y del manipulador de alimentos.
    2. Cumplimentación e importancia de la documentación (registros) de los sistemas de autocontrol (la trazabilidad).
  • Módulo IV: Manipulación en el sector de la restauración colectiva
    1. Peculiaridades del control sanitario, generalidades y recepción de productos en restauración colectiva
    2. El Control de la Cadena de Frío en restauración colectiva
    3. Control de caducidad y fechas límites de entrada. Criterio FIFO de rotación.
    4. Comportamiento, limpieza y prácticas de manipulación correctas en restauración colectiva
    5. Las malas prácticas típicas en restauración colectiva (fotografías).
    6. La Calidad Visual de los productos.
    7. APPCC en restauración colectiva y trazabilidad
    8. Disposiciones normativas y autorizaciones requeridas del sector
  • Módulo V: Control de alérgenos en empresas alimentarias
    1. Alergias e intolerancias
    2. Obligaciones de los establecimientos. Normativa
    3. Evitar la contaminación cruzada de alérgenos
    4. Adaptación del APPCC a las alergias alimentarias

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Otra información importante

  • Asistencia obligatoria: Para obtener este certificado el alumnado deberá asistir al 80% de las clases presenciales. Debido a la corta duración del curso no se podrá faltar ningún día completo.
  • Evaluación: Prueba objetiva tipo test de 15 preguntas, con 3 respuestas alternativas, donde sólo una es correcta. Resultará apto el alumnado que tenga 8 aciertos como mínimo

Datos del Curso

  • Lugar: El Fraile
  • Fecha:  24 de Octubre
  • Horario: 16:00 a 21:00 h
  • Precio: ¡22 €!

Inscríbete llamando al 922 78 61 67 o en el siguiente enlace: https://goo.gl/pBtoih

 

¡Atención! 2 empresas buscan Acompañantes de Transporte Escolar. Zona Norte y Sur de Tenerife ¡Corre y entra ya!

¿Qué tal Entrelazad@s?  Espero que todo te vaya genial, pero para alegrarte un poco más el mes de Septiembre tengo algo que decirte, prepárate porque es un ¡Notición!. ¿Qué cuál es? Pues nos hemos enterado que hay 2 empresas con ofertas de empleo para ser Acompañante de Transporte Escolar. Una en la zona sur de Tenerife y otra en la Zona Norte. Puede que esta sea tu oportunidad, no te lo pienses dos veces y ve a por todas.

Para la empresa de la zona norte los requisitos son:

  • Tener formación en Acompañante de Transporte Escolar
  • Tener formación en primeros Auxilios
  • Ser residente de la zona Santa cruz o La Laguna

El no ya lo tienes, es hora de ir a por el si. Envía tu curriculum a: transporteslaesperanza@yahoo.es

Para la empresa de la zona sur los requisitos son:

  • Tener formación en Acompañante de Transporte Escolar.
  • Ser residente de la zona de Arona y Adeje.

No te lo pienses más y envía tu curriculum al siguiente correo: transportescolarentrelazados@gmail.com 

¡Ehh espera, esto te puede interesar!

Si no cuentas con la formación obligatoria por ley, nosotros podemos ayudarte. Aquí te dejamos dónde vamos a impartir esta formación para que le eches un vistazo. Si quieres inscribirte llámanos al 922 78 61 67 o rellena el siguiente cuestionario: https://goo.gl/43rFYV

ATEs Tenerife septiembre y octubre

 

¿Te has formado como Monitor/a de comedor escolar? Corre, este mes tienes la oportunidad en La Orotava

¡Hola Entrelazado/a!

¡Tenemos un notición para ti! Uno de nuestros cursos estrella, realiza el curso de Monitor de Comedor Escolar por solo 60 €. Pero, no solo te ofrecemos formación, sigue leyendo y entérate de todo lo que puedes conseguir.

En este curso desarrollarás estrategias y herramientas para convertir el comedor del colegio en un espacio educativo, pero no sólo eso, también aprenderás  nutrición y dietética orientada a las necesidades concretas de los más pequeños. ¿Sabes que también incluimos un módulo de Primeros Auxilios? ¡Sabrás cómo actuar de manera adecuada ante cualquier situación complicada que surja en el trabajo!. Nunca lo dudes, tú puedes con todo.

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¿Por qué debes hacer esta formación?

  • Tiene Reconocimiento de Oficialidad de la ESSSCAN (Escuela de Servicios Sociales y Sanitarios de Canarias)
  • Salen a menudo ofertas de trabajo en ester sector
  • Es indispensable para realizar esta labor en Colegios, campamentos, etc
  • ¡Aprenderás nociones básicas de Primeros Auxilios!
  • ¡Te entrenamos para trabajar a través de un guión de preguntas frecuentes en entrevistas de trabajo y una cuartilla de empleo con empresas a las que puedes entregar tu currículum!
  • y por último…¡son muy divertidos!

Nuestro principal objetivo es que la formación que damos te sirva a nivel profesional para conseguir un empleo. Por ello nos preocupamos de los pequeños detalles, y al finalizar el curso te haremos entrega de una guía de empleo, en la cual aparecen las preguntas más frecuentes que suelen realizar los entrevistadores a la hora de seleccionar empleados. Y una hoja informativa, que refleja información sobre las principales empresas que ofrecen trabajo en este sector, para que puedas enviar tu curriculum.

Información Importante

  • Acreditación: Diploma con reconocimiento de oficialidad de la ESSSCAN (Escuela de Servicios Sociales y Sanitarios de Canarias), ¡Te suma puntos en concursos-oposiciones!
  • Además entregamos un justificante de haber realizado el curso con acreditación de la entidad, para que puedas entregarlo en Oficina de empleo, entrevistas, etc.
  • Asistencia obligatoria: Para obtener este certificado el alumnado deberá asistir al 80% de las clases presenciales. Debido a la corta duración del curso no se podrá faltar ningún día completo.

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Datos del Curso

  • Fechas:19, 20 y 21 de septiembre
  • Horario: 9 a 13 h
  • Lugar: La Orotava
  • Precio: 60 €.

    ¡Puedes incluir la formación en Manipulador de Alimentos por sólo 12 € más!

¡No lo pienses más! Apúntate llamando al 922 78 61 67 o rellenando el siguiente cuestionario: https://goo.gl/Adrcfh

En septiembre en La Orotava ponte las pilas para encontrar trabajo con el Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo + Control de Alérgenos!

Sabemos lo importante que es tener la formación necesaria para conseguir trabajo y más aún cuando lo exige la ley, ¡Por eso desde Entrelazados te damos la solución!. Tienes la oportunidad de formarte en Manipulador de Alimentos y Control de alérgenos en empresas alimentarias en La Orotava ¡Por sólo 22 €!

Lo impartimos el 28 de Septiembre de 16:00 a 21:00 h.

¡IMPORTANTE! Te llevas el certificado el mismo día.

¿Interesante, verdad? Sigue leyendo e infórmate.

¿Por qué debo hacer esta formación?

  • Porque lo exige la normativa RE 852/204 y el RE 1169/2011
  • Porque lo exigen las empresas de alimentación.
  • Porque queremos facilitarle a nuestros usuarios y alumnos una formación mucho más completa que le ayude a encontrar un trabajo.
  • Porque es una gran oportunidad de acceder a una formación de calidad, indispensable par encontrar un trabajo en el sector servicios.

Ten en cuenta dónde se genera más trabajo en Canarias es en el área de servicios (Bares, Restaurantes, Cafetería, Bodegas, etc) y para trabajar en ese sector es imprescindible tener esta formación.

Objetivo del Curso

Conocer el modo adecuado de manipulación de los alimentos, aprender a llevar al día los registros del APPCC, ser capaz de comunicar a nuestro clientes que alérgenos contienen los alimentos respetando la normativa vigente sobre seguridad e higiene alimentaria.

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TEMARIO

  • Módulo I: Legislación, definiciones y deberes del manipulador de alimentos.
    1. Legislación.
    2. Definición de manipulador de alimentos.
    3. Diferencias básico y mayor riesgo.
    4. Los deberes del manipulador de alimentos
  • Módulo II: Conocimientos básicos de la manipulación de alimentos y microbiología alimentaria
    1. El manipulador en la cadena alimentaria
    2. Contaminación y alteración de los alimentos: conceptos y causas.
    3. Origen de la contaminación de los alimentos: física, química o biológica.
    4. Los microorganismos: concepto, tipos y factores que intervienen en su desarrollo
    5. Transmisión de los contaminantes y condiciones que la favorecen
    6. Las enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos: tipos, importancia y consecuencias.
    7. Bases de alimentación saludable: alimentos, nociones del valor nutricional de los alimentos y recomendaciones alimentarias.
    8. Principales métodos de conservación de alimentos.
    9. Prácticas higiénicas y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de alimentos.
    10. El envasado y el etiquetado de alimentos y la marca de salubridad: información obligatoria.
    11. Higiene del manipulador e higiene en locales.
    12. Requisitos de los materiales en contacto con los alimentos
    13. Limpieza y desinfección: conceptos y sistemas de aplicación.
    14. Lucha contra plagas: conceptos.
  • Módulo III: APPCC y trazabilidad
    1. Nuevo enfoque del control basado en la prevención y los sistemas de autocontrol (APPCC): concepto, objetivo, participación y responsabilidades de la empresa y del manipulador de alimentos.
    2. Cumplimentación e importancia de la documentación (registros) de los sistemas de autocontrol (la trazabilidad).
  • Módulo IV: Manipulación en el sector de la restauración colectiva
    1. Peculiaridades del control sanitario, generalidades y recepción de productos en restauración colectiva
    2. El Control de la Cadena de Frío en restauración colectiva
    3. Control de caducidad y fechas límites de entrada. Criterio FIFO de rotación.
    4. Comportamiento, limpieza y prácticas de manipulación correctas en restauración colectiva
    5. Las malas prácticas típicas en restauración colectiva (fotografías).
    6. La Calidad Visual de los productos.
    7. APPCC en restauración colectiva y trazabilidad
    8. Disposiciones normativas y autorizaciones requeridas del sector
  • Módulo V: Control de alérgenos en empresas alimentarias
    1. Alergias e intolerancias
    2. Obligaciones de los establecimientos. Normativa
    3. Evitar la contaminación cruzada de alérgenos
    4. Adaptación del APPCC a las alergias alimentarias

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Otra información importante

  • Asistencia obligatoria: Para obtener este certificado el alumnado deberá asistir al 80% de las clases presenciales. Debido a la corta duración del curso no se podrá faltar ningún día completo.
  • Evaluación: Prueba objetiva tipo test de 15 preguntas, con 3 respuestas alternativas, donde sólo una es correcta. Resultará apto el alumnado que tenga 8 aciertos como mínimo

Datos del Curso

  • Lugar: La Orotava
  • Fecha: 28 de Septiembre
  • Horario: 16:00 a 21:00 h
  • Precio: ¡22 €!

Inscríbete llamando al 922 78 61 67 o en el siguiente enlace: https://goo.gl/pBtoih

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